青海新闻网讯 一只经过精挑细选、消毒、定型的牛蹄，经过微波干燥、真空包装等工序后，将被发往广州，成为饭店汤锅中的主角。

　　广州人爱煲汤，各类滋补汤很受欢迎。牛蹄、羊胎盘等配上一定量的中药后，食疗功效增强，在广州变成了近千元的滋补佳品。于是，广州洋埔慧谷医药有限公司在西宁生物产业园投资建设了青海金本生物科技实业股份有限公司(下称金本公司)。金本公司董事长张满生说：“青海有得天独厚的高原牧场，牛羊肉无污染，除了青海人的传统小吃杂碎，很少有人对牛杂做深加工。”

　　正是看到了市场的需求和行业的空白，金本公司经过一段时间试生产，已经推出了牛羊系列近三十个品种的产品。每当新产品上市，金本公司驻广州的销售推广部就会推出新产品的烹饪方法，随后举办培训班，邀请酒店厨师交流学习，使产品得到改进和推广。“食品行业发展到今天，消费者的要求越来越高，食品企业要想生存一定要创新，只有不断推出新产品才有竞争力。”张满生说。正是在这个思路引导下，金本公司近期正在研发羊肚、羊头皮、牛头皮等一系列大众产品。

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